🍴✨肉丝炒香干的做法✨🍴
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今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉丝炒香干！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋
首先，准备好食材：瘦猪肉切成细丝、香干切条、青椒和红椒切丝备用。生姜切片，蒜切末，这样能为菜品增添更多风味。🌟
接着，热锅凉油，先将肉丝下锅快速翻炒至变色，加入少许料酒去腥提鲜。接着放入姜片和蒜末爆香，再倒入香干翻炒均匀。🔥
随后加入青红椒丝，调入适量生抽、老抽、盐和糖，继续翻炒约两分钟，让每根香干都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，出锅前淋一点香油增香。🌿
一盘色香味俱佳的肉丝炒香干就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且富含蛋白质，非常适合搭配米饭享用。🍚💕快试试吧！
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