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🌟正宗重庆咸烧白的做法 | 经典川味的家常演绎🌟

发布时间:2025-03-23 14:12:17来源:

提到重庆美食,怎能少了这道经典的咸烧白呢?🍖✨今天就来教大家如何制作地道的重庆咸烧白!咸烧白是川渝地区的一道传统名菜,肥而不腻,入口即化,特别适合家庭聚餐。

首先准备好五花肉和宜宾芽菜,这是咸烧白的灵魂食材。五花肉需提前焯水去腥,然后用老抽上色,再炸至表面金黄。接着将宜宾芽菜与肉片层层叠放,最后放入蒸锅慢火蒸制两小时以上。这样做出来的咸烧白,肉质软糯,芽菜香浓,每一口都是满满的幸福感😋。

快来试试吧!这道菜不仅味道绝佳,而且制作过程也充满乐趣。👨‍🍳👩‍🍳无论你是厨房新手还是资深大厨,都能轻松驾驭哦!😋

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