🌟正宗陕北洋芋擦擦😋
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生活在北方，怎能错过这道经典美食——洋芋擦擦！✨今天教大家如何做出根根分明、不粘连的陕北风味。首先准备好新鲜土豆，用擦丝器刨成细丝，记得清洗掉多余淀粉哦！💡
接着将土豆丝放入盆中，撒上适量面粉，轻轻拌匀，让每根土豆丝都均匀裹上面粉。面粉不宜过多，以免影响口感。🌾
蒸之前，再撒些葱花和辣椒粉增添香气，放入蒸锅大火蒸8-10分钟即可。出锅后淋上热油，激发出香味，最后加入蒜末、酱油调味，搅拌均匀。🌶️✨
这道菜色泽金黄，外韧内软，每一口都能感受到土豆的自然香甜。快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕
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