清江鱼的做法 | 🐟清江鱼的做法步骤 🐟
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清江鱼以其鲜嫩的肉质和独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享一下如何在家制作美味的清江鱼！首先准备好新鲜的清江鱼一条，清洗干净后，用少许盐腌制15分钟，让它更加入味。接着准备一些姜丝、葱段和蒜末，这些都是去腥提香的好帮手。
接下来就是烹饪的关键步骤了：可以选择蒸或者煎的方式。如果喜欢清淡口味，可以用蒸的方法，将腌好的鱼放入盘中，撒上姜丝和葱段，大火蒸8-10分钟即可；若偏爱焦香口感，则热锅加油，将鱼两面煎至金黄，再加入蒜末翻炒均匀。最后，淋上一点生抽和香油，一盘色香味俱佳的清江鱼就完成啦！
无论是家人聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快试试吧！🐟✨
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