老成都的烂肉豇豆的做法_老成都的烂肉豇豆
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🌟老成都的美食总是让人回味无穷，而其中一道经典家常菜——烂肉豇豆更是令人垂涎三尺！这道菜色香味俱全，是川菜中不可错过的美味之一。今天就来教大家如何在家制作这道地道的老成都风味吧！
🍴首先准备新鲜的豇豆和五花肉，豇豆洗净后切成小段，五花肉切丁备用。接着，热锅凉油，将五花肉下锅煸炒至微微金黄，再加入蒜末、姜末爆香，散发出诱人的香气。倒入豇豆翻炒均匀，加入适量酱油、豆瓣酱调味，最后撒上葱花点缀。✨
🔥火候是关键，小火慢炖能让豇豆更加入味，同时保持脆嫩口感。当豇豆变得软糯时，就可以出锅啦！一盘色泽红亮、香气扑鼻的烂肉豇豆就完成啦！😋
🍲这道菜不仅简单易做，还充满家的味道，快来试试吧！一碗米饭配上一勺烂肉豇豆，幸福感瞬间拉满～🍚❤️
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