😋家常爆炒花甲的做法✨
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想吃美味又简单的小海鲜吗？今天教大家做一道超级下饭的家常爆炒花甲！首先准备新鲜的花甲，买回来后用淡盐水浸泡吐沙，吐沙时间至少2小时哦～⏰
准备工作做好后，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。接着把花甲倒入锅中翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。当花甲开口时，加入适量生抽、蚝油调味，再撒上一些小米椒增加辣味，喜欢更浓郁的可以加点豆瓣酱。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的爆炒花甲就完成啦！
这道菜的特点就是简单快捷，鲜香四溢，非常适合忙碌的工作日晚餐。记得配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚🍴快试试吧，保证让你吃得停不下来！💃
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