拌西瓜翠衣的做法 🍉🍋
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夏天到了，西瓜成了家家户户的必备水果，但你是否知道，西瓜皮其实也可以成为一道美味的小菜呢？今天就教大家如何制作一道清爽可口的拌西瓜翠衣。首先，将新鲜西瓜的绿色外皮削去，只保留白色部分，切成细丝备用。接着，在锅中加水烧开后放入西瓜丝焯烫约1分钟，捞出过凉水，这样能让口感更加脆嫩。然后，准备调料，加入蒜末、醋、生抽、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁倒入西瓜丝中，轻轻拌匀即可。这道菜色泽清新，酸甜适口，非常适合炎炎夏日享用。无论是作为家庭聚餐的小菜还是朋友聚会时的开胃佳品，都能让人赞不绝口哦！😋🍴
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