蒜苔炒干鱿鱼的做法 🌟
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🌿【前言】蒜苔和干鱿鱼的搭配，既简单又美味，是一道适合家常烹饪的佳肴。今天就来分享一下这道菜的做法，让你轻松做出餐厅级别的美味！✨
👨🍳【准备食材】首先准备好新鲜的蒜苔一把、干鱿鱼一条、大蒜几瓣、生姜少许。另外还需要一些调味料，如生抽、老抽、盐、糖和料酒。将干鱿鱼提前用温水泡发至软身备用。💡
🔥【烹饪步骤】第一步，将蒜苔切段，大蒜和姜切片。第二步，在锅中倒入适量油，放入蒜片和姜片爆香，接着加入泡好的鱿鱼翻炒均匀。第三步，加入蒜苔继续翻炒，调入生抽、老抽、盐和糖，最后淋上一点料酒提味即可出锅。🌟
🍚【小贴士】炒制过程中火候不宜过大，以免蒜苔变黄影响口感。此外，鱿鱼本身带有咸味，所以盐的用量要适当减少哦！😋
希望这份简单易学的蒜苔炒干鱿鱼做法能为你的餐桌增添一抹亮色！🎉
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