🐟 鱼头浓汤 🥣
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一碗热腾腾的鱼头浓汤，是寒冷冬日里最暖心的存在！✨清晨从市场挑选新鲜的花鲢鱼头，搭配姜片去腥，再加入几颗红枣和枸杞，简单却充满营养。熬煮时，鱼头的鲜味慢慢融入汤中，乳白色的浓汤散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴🤤。
在砂锅中倒入清水，将鱼头放入后用小火慢炖至少一个半小时，期间需要不断撇去浮沫，保证汤汁清澈纯净。当汤变得浓郁顺滑，撒上一把翠绿的小葱末，不仅颜色更添美感，还为整道菜增添了一丝清新口感。🍲
这道鱼头浓汤富含胶原蛋白，喝上一口，仿佛所有的疲惫都被治愈了。无论是搭配米饭还是作为宴客佳品，都是一道不可错过的美味料理。🐟🍜
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