🌸酸菜五花肉的做法🍲
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有没有人和我一样，特别喜欢吃酸菜五花肉？这道菜酸香浓郁，肥而不腻，简直是米饭杀手！💖今天就来教大家如何做出一道美味的酸菜五花肉吧～
首先准备食材：新鲜的酸菜、五花肉、姜片、蒜瓣、干辣椒等。先把五花肉切成薄片，用开水焯一下去除多余油脂，这样吃起来更清爽哦～接着把酸菜清洗干净，切段备用。🍳
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入五花肉翻炒至微微卷曲，释放出肉香。然后加入酸菜，一起翻炒均匀，让酸菜吸收肉的香味。此时可以加入适量的生抽、老抽调色调味，最后撒上一点干辣椒提辣增香。🌶️
大火收汁后，一盘色香味俱全的酸菜五花肉就完成啦！🍚夹一块入口，酸菜的爽脆搭配五花肉的软糯，简直太满足了！快动手试试吧～🍴✨
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