🌿鸡蛋菜花的做法 🥦🍳
发布时间：2025-03-29 14:26:25来源：
今天教大家做一道简单又营养的家常菜——鸡蛋炒菜花！这道菜不仅色彩搭配好看，而且做法超简单，非常适合忙碌的工作日哦。✨
首先准备好食材：新鲜的菜花一朵、鸡蛋两个、大蒜几瓣，还有适量的盐和食用油。先把菜花分成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去除虫卵和其他杂质。接着把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。💡
热锅凉油，油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，待蛋液凝固后快速翻炒至金黄色，盛出备用。然后在同一锅中再加一点油，放入切好的蒜片爆香，接着下入沥干水分的菜花，大火快炒几分钟。当菜花变得稍微软嫩时，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐调味，快速翻炒均匀即可出锅啦！🍽️
一道美味又健康的鸡蛋炒菜花就完成啦！赶紧试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴😋
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