Xiaomi Crispy Rice Snacks 🍿
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想要在家自制健康又美味的小米锅巴吗？一起来试试吧！首先准备好所需材料：小米、淀粉、盐和食用油。先把小米淘洗干净，浸泡大约半小时，然后沥干水分备用。接着将小米和淀粉按比例混合均匀，揉成小球状，再压扁成薄片形。静置片刻让它们稍微风干，这样煎炸时不易散开哦！
热锅倒油，油温五成热时放入小米饼，用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。记得不要心急，这样才能锁住香味，做出外酥里嫩的口感。最后撒上适量盐调味，一份香喷喷的小米锅巴就完成啦！✨
这道小吃不仅简单易做，还富含膳食纤维，是追剧或聚会时的理想零食。快动手试试吧，保证让你停不下来！😋
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