🌟平菇炒鸡蛋的做法分享 🍳
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平菇炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，做法超级容易，适合忙碌的工作日或是新手小白尝试。😋
首先准备好食材：新鲜的平菇一撮、鸡蛋两到三个，再准备一些葱花和盐调味。先把平菇清洗干净，撕成小朵，用开水焯一下去除多余杂质，捞出沥干水分备用。接着打散鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。🍳
热锅凉油，先倒入蛋液，待蛋液稍微凝固后快速翻炒至金黄色，盛出备用。然后重新起锅，放入葱花爆香，加入平菇翻炒几分钟，直到平菇变软出水。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与平菇一起翻炒均匀，加适量盐调味即可出锅啦！🍴
这道菜色泽诱人，味道鲜美，营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你吃出幸福感！❤️
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