🎉自制卤肉这样做,简单又美味!🍲
发布时间:2025-04-02 03:04:18来源:
卤肉是许多人的心头好,浓郁的酱香让人回味无穷。想要在家也能轻松做出这道美食吗?那就跟着步骤来吧!第一步,准备好五花肉、酱油、冰糖、八角、桂皮等材料,这些都是不可或缺的主角哦!🌟
第二步,将五花肉切块后焯水去腥,这是保证卤肉鲜嫩的关键一步。接着,在锅中加入适量油,放入冰糖炒出糖色,再倒入五花肉翻炒至上色。🔥
第三步,加入酱油、料酒、清水以及香料包,大火煮沸后转小火慢炖。时间是最好的调味剂,耐心等待约一个小时,让肉质充分吸收调料的精华。⏳
最后,待汤汁浓稠时即可出锅,撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的卤肉就完成啦!🍴这道菜不仅下饭一流,还能用来拌面,简直是懒人福音!💪
快试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺!🤗
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