腌制羊肉串怎么做 🐑🍢
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开头小引：夏天的夜晚，路边摊上的羊肉串总是最诱人的存在。但你知道吗？自己动手腌制羊肉串不仅更健康，还能让味道更加独特！今天就来教你如何轻松制作美味的腌制羊肉串吧！🌟
首先准备新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块。接着用料酒、生抽、老抽调和成酱汁，加入切好的姜末和蒜末，再撒上一些孜然粉和辣椒粉，最后别忘了放一点糖提鲜。将切好的羊肉放入酱汁中，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好能过夜哦！⏰这样能让羊肉充分吸收调料的味道。
烤制过程：将腌制好的羊肉穿在竹签或金属签上，记得每串之间留点空隙方便受热。预热烤箱至200℃或者准备好炭火烧烤架，刷上一层薄油防止粘连，然后慢慢翻动烤制，直到两面金黄即可出炉啦！✨出炉后的羊肉串香气扑鼻，外焦里嫩，咬一口满嘴幸福！
结尾总结：自己腌制的羊肉串既干净又美味，快来试试吧！😋
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