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羊肚的家常做法 🍲🍲

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😋羊肚是一道非常有特色的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先,准备好新鲜的羊肚和一些基本调料,比如姜片、蒜瓣、料酒等。清洗羊肚是关键步骤之一,可以用盐和醋反复搓洗,去除异味,然后用清水冲洗干净备用。

🔥接下来,在锅中加入适量水,放入羊肚、姜片和料酒,大火煮沸后转小火慢炖约半小时,直至羊肚变得软烂入味。与此同时,可以准备配菜,如青椒、红椒切块,这样能让菜品颜色更加诱人。

🍳当羊肚炖好后,另起一锅热油,爆香蒜末,再加入配菜翻炒均匀,最后将炖好的羊肚倒入锅中,加入少许酱油和盐调味,快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的家常羊肚就完成啦!🍽️

🌟这道菜不仅适合家庭聚餐,也是招待朋友的好选择。快来试试吧,保证让你赞不绝口!🍴✨

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