清汤凉粉的做法 🍲🍜
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🌟【清凉一夏】清汤凉粉的做法分享！🌞
夏天到了，来一碗清汤凉粉最是惬意啦！这款凉粉不仅做法简单，而且口感清爽，绝对是解暑神器哦～✨
首先，准备好制作凉粉的主要材料：淀粉（可以选择绿豆淀粉或红薯淀粉）、清水和一些调味料如酱油、醋、蒜末、辣椒油等。食材简单却能带来丰富的味觉体验！💪
步骤如下：1️⃣ 先将适量淀粉与冷水混合搅拌均匀，无颗粒感为佳；2️⃣ 锅中加入多量清水烧开后，慢慢倒入调好的淀粉液，边倒边搅拌以防结块；3️⃣ 小火加热至透明状并变得浓稠，关火倒入容器冷却凝固即可。等待凉粉成型期间可以准备调料汁，酸辣适中的味道能让凉粉更加美味哦～🤤
最后将冷却后的凉粉切条装碗，淋上调好的酱汁，撒上葱花香菜点缀，一道清凉可口的清汤凉粉就完成啦！😋 这个夏天，快给自己做一碗吧！🍹
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