西式青口贝的做法 🍚✨
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西式青口贝是一道色香味俱全的经典菜肴,深受海鲜爱好者的青睐。准备新鲜的青口贝和香料是制作这道菜的关键。青口贝肉质鲜嫩,搭配上特制的酱汁,每一口都能感受到海洋的味道。在烹饪前,记得用清水洗净青口贝,去除杂质,让食材更加干净卫生。
接下来,将黄油加热融化后加入切碎的大蒜和洋葱,炒至香味四溢。随后倒入白葡萄酒,这一步不仅能去腥增香,还能让整个厨房弥漫着诱人的酒香。接着放入青口贝,盖上锅盖焖煮几分钟,直到青口贝完全张开。此时,酱汁也变得浓郁醇厚,散发出迷人的光泽。
第三段:最后撒上一些新鲜的香草如欧芹,增添一抹清新的风味。装盘时可以点缀几片柠檬角,不仅美观还能提升口感。这道西式青口贝简单易做,却能带来满满的幸福感,快来试试吧!🍽️🌊
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