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✨青椒炒牛肉丝的做法分享✨

发布时间:2025-04-04 01:08:44来源:

🌟 准备食材 🌟

首先,准备好新鲜的青椒和嫩牛肉。青椒洗净后切成细丝,牛肉则逆着纹理切成长条状,这样口感更佳。此外,还需要准备蒜末、生抽、料酒和淀粉等调味料。💡

🔥 腌制牛肉 🔥

将切好的牛肉放入碗中,加入少许生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀后静置15分钟。这一步能让牛肉更加滑嫩,锁住肉汁哦!🌟

🍳 开始烹饪 🍳

热锅凉油,放入蒜末爆香,随后倒入腌制好的牛肉丝快速翻炒至变色。接着加入青椒丝,大火快炒几下,让青椒保持脆爽的口感。最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。🌈

🍴 小贴士 🍴

记得全程用大火快炒,这样不仅能保持食材的新鲜度,还能让菜肴色泽诱人。搭配一碗白米饭,简直是绝配!🍚

一道简单又美味的家常菜就完成啦!快来试试吧~💖

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