🌟海城牛庄馅饼这样做,香到流口水!🍴
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提到辽宁美食,怎能错过海城牛庄馅饼?这款传统小吃外酥里嫩,咬一口满嘴留香,简直是味蕾的盛宴!😋 下面就教大家如何在家自制这道美味吧~
首先准备食材:新鲜五花肉、大葱、姜末和调味料。将五花肉剁成肉馅,加入适量盐、酱油、香油搅拌均匀,再撒上切好的葱花和姜末提味。接着,用温水和面,揉至光滑后醒发半小时。醒好的面团分成小剂子,擀成薄饼,包入调好的肉馅,捏紧收口,轻轻按扁。🍳
平底锅预热后刷一层薄油,放入馅饼,小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的馅饼冒着热气,外皮焦脆,内馅鲜嫩多汁,搭配一碗小米粥,简直完美!🍚💕
快来试试吧,让你的家人也感受这份地道的辽菜风味!💪
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