茄汁鱼的做法 🐟🍅
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🌟【茄汁鱼的做法】🌟
今天教大家做一道酸甜可口的茄汁鱼！这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐或朋友聚会。首先准备好新鲜的鱼块（草鱼或鲈鱼都行），用料酒和盐腌制片刻。接着准备番茄酱、糖、醋和生抽调成酱汁备用。热锅加油，将鱼块煎至两面金黄后盛出。另起锅爆香姜蒜末，倒入调好的酱汁翻炒均匀，再加入适量清水煮开。最后把煎好的鱼块放入锅中，小火炖煮几分钟让鱼肉充分吸收茄汁的香气。出锅前撒上葱花点缀，一盘美味的茄汁鱼就完成啦！😋
💡 小贴士：记得调整酱汁的比例，根据个人口味增减糖和醋的量哦！这样做出来的茄汁鱼既下饭又开胃。快动手试试吧！🍴✨
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