✨红烧油面筋塞肉的做法✨
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😋今天来分享一道家常美味——红烧油面筋塞肉!这道菜色香味俱全,简单又下饭,特别适合忙碌的工作日。首先准备好主料:油面筋、五花肉末和一些常见的调料。先把五花肉剁成肉馅,加入适量盐、生抽、老抽、料酒和葱姜末拌匀,腌制片刻让肉馅更入味。
🍴接下来就是关键步骤啦!用筷子小心地将油面筋戳开一个小口,填入调好的肉馅,轻轻压实。热锅凉油,放入塞好肉的油面筋煎至表面金黄,再倒入调好的酱汁(生抽、老抽、糖、水混合),小火慢炖15分钟,直到汤汁浓稠、油面筋饱满多汁。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧油面筋塞肉就完成啦!
🍴每一口都能感受到肉馅的鲜嫩和油面筋的软糯,简直是米饭杀手!快动手试试吧,保证让你回味无穷!🍚🍛
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