🔥砂锅焖猪蹄的做法来啦！😋想吃又怕麻烦？别担心，跟着步骤做超简单！
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首先，准备好新鲜的猪蹄，先用热水焯一下去腥味，捞出后冲洗干净。接着，准备配料：生姜切片、蒜头拍碎、干辣椒剪成小段，再备些葱花点缀。把这些调料放入砂锅中铺底，放上猪蹄，加入生抽、老抽调色，再倒入适量料酒去腥提香。倒入清水，水量刚好没过猪蹄为宜。大火烧开后转小火慢炖，时间不要太短哦，至少1.5小时，这样猪蹄才会软糯入味！⏳中途记得搅拌几次，防止粘锅。
最后撒上一把香菜或者葱花，一锅香气四溢的砂锅焖猪蹄就完成啦！🍲记得趁热享用，肉质Q弹，汤汁浓郁，幸福感爆棚！🍴💕
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