🌟素炒苦瓜的家常做法✨
发布时间:2025-04-09 15:12:21来源:
夏天到了,苦瓜成了餐桌上的常客!它不仅清热解暑,还能降火排毒哦~今天就来教大家如何轻松做出一道美味的素炒苦瓜吧!👇
首先,准备好新鲜的苦瓜一根,切掉两头后对半切开,用勺子挖去中间的籽,再切成薄片。放入盐水中浸泡10分钟,这样可以减少苦味哦!😉
接着,准备配料:大蒜几瓣切末,红椒少许切丝,增加色彩和口感。热锅凉油,先爆香蒜末,再加入苦瓜翻炒。🔥记得火候不要太大,保持脆嫩的口感。
最后,加入适量生抽、少许糖调味,撒上红椒丝,快速翻炒均匀即可出锅!😋一道清爽可口的素炒苦瓜就完成啦!
这道菜简单易学,非常适合家庭日常制作。快试试吧,让你的夏日餐桌多一份清凉与健康!🍴🌿
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