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😊 超简单甲鱼汤的家常做法

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想喝一碗滋补又暖心的甲鱼汤?那就跟着美食杰一起来学做这道家常版甲鱼汤吧!简单几步就能轻松搞定,快给家人补起来~

✨ 准备食材

新鲜甲鱼一只(约500克),姜片几片,葱一根,红枣和枸杞少许,盐适量。记得先将甲鱼处理干净,去除内脏和油脂,切成小块后焯水去腥哦!

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 锅中加清水,放入甲鱼块、姜片和葱段,大火煮沸后撇去浮沫;

2️⃣ 转小火慢炖40分钟,让甲鱼的鲜味慢慢释放出来;

3️⃣ 最后加入红枣和枸杞,再炖10分钟,最后撒点盐调味即可出锅啦!

🍲 小贴士

甲鱼富含胶原蛋白,特别适合秋冬季节进补,但一定要耐心炖煮才能软烂入味哦!煲好的甲鱼汤汤色清澈,香气扑鼻,一口喝下去暖胃又养身。

🌟 温馨提醒

甲鱼虽好,但脾胃虚寒的朋友记得少量食用哦!快动手试试吧,为家人送上一道健康美味的家常汤品~ 💕

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