🍳✨超简单肉沫蒸鸡蛋羹的家常做法 | 美食杰香食日记教你怎么做家常料理✨🍳
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想吃一道营养又美味的家常菜吗？那就试试这道肉沫蒸鸡蛋羹吧！不仅做法简单，味道也超级棒哦～😋
首先准备好食材：新鲜的鸡蛋、瘦肉末、葱花和一些调味料。把鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5左右，这样蒸出来的蛋羹口感更嫩滑～接着用滤网过滤一下蛋液，让蒸出来的蛋羹更加细腻哦！💖
然后将肉沫放入蛋液中，撒上一点盐、生抽提味，再滴几滴香油增香。最后盖上保鲜膜或盘子，用牙签扎几个小孔，放入锅中隔水蒸10分钟左右。等蛋羹凝固后，撒上葱花点缀，再蒸2分钟即可出锅啦～🌟
这道肉沫蒸鸡蛋羹，鲜香滑嫩，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者周末给家人做一顿暖心的饭菜！👨🍳👩🍳快去试试吧～
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