😋 自制老婆饼的家常做法 | 美食杰自制老婆饼做法大全
发布时间:2025-04-12 12:23:51来源:
老婆饼是一款经典的传统中式点心,外皮金黄酥脆,内馅香甜软糯,深受大家喜爱。今天就跟着这份家常版的做法,一起动手做一款属于自己的老婆饼吧!💕
首先准备材料:低筋面粉、猪油、白糖、水、冬瓜蓉或红豆沙等作为馅料。制作时先将水油皮和油酥面团分别揉好醒发,水油皮需要加入适量猪油和温水,这样会让饼皮更加酥脆哦!接着将两种面团擀开叠合,反复几次后静置松弛。✨
接下来包入提前准备好的馅料,像包裹包子一样捏紧收口,再轻轻按扁成圆形。最后刷上一层蛋液,撒上少许芝麻点缀,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤制25分钟左右即可出炉。👀
刚出炉的老婆饼香气扑鼻,咬一口满嘴酥脆,甜而不腻,简直是下午茶的最佳选择!快来试试吧~💛
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