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🌟花生炖猪脚——家的味道,温暖你的胃!🍴

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寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的花生炖猪脚,是不是想想就流口水呢?😋今天就来教大家如何轻松做出这道营养又美味的经典菜肴吧!

首先准备食材:新鲜猪脚两只、花生一小碗、姜片几片、料酒适量、盐少许。先把猪脚清洗干净,切成小块后焯水去腥,捞出沥干备用。接着将花生提前泡发,这样炖煮时会更加入味哦!🍲

接下来是关键步骤:把焯好的猪脚放入砂锅中,加入足量清水,放入姜片和料酒,先用大火烧开后转小火慢炖约一个半小时。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。等猪脚炖至软烂时,再加入泡好的花生继续炖煮半小时,最后加盐调味即可。✨

这道花生炖猪脚不仅色泽诱人,而且富含胶原蛋白,非常适合秋冬进补。快动手试试吧,让家人也感受这份浓浓的爱意吧!❤️

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