🌟冬笋豆腐煲的家常做法 | 美食杰推荐🍴
发布时间：2025-04-13 15:07:49来源：
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的【冬笋豆腐煲】最暖心不过了！😋 这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是家庭聚餐的好选择。😋
首先准备好食材：新鲜的冬笋剥壳切片，嫩豆腐切块，还有香菇、胡萝卜等配菜。食材的新鲜程度决定了整道菜的口感哦！🥕✨
制作步骤如下：
1️⃣ 先将冬笋焯水去涩味，同时豆腐也稍微焯一下，防止煮的时候碎掉。
2️⃣ 锅中放少许油，先炒香姜蒜，再加入冬笋翻炒，接着放入香菇和胡萝卜，增添香气。
3️⃣ 倒入适量清水或高汤，待水开后加入豆腐，轻轻搅拌，避免豆腐碎裂。
4️⃣ 最后加入盐、酱油调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！
一碗热气腾腾的冬笋豆腐煲端上桌，不仅暖胃还暖心，每一口都能感受到食材的鲜美！🍲💕 快试试吧，按照美食杰的做法，保证让你大饱口福！🍴
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