酸菜海鲜锅的做法 🍲🍲
发布时间：2025-04-19 19:33:21来源：
🌟【酸菜海鲜锅】，一道融合了酸爽与鲜美的佳肴，绝对是冬日里的暖心之选！首先准备好食材：新鲜的鱼片、虾仁、鱿鱼须、蟹棒，以及必不可少的酸菜和金针菇。💡
第一步是处理酸菜，将酸菜切段后用清水稍微浸泡一下，去掉多余的咸味，然后沥干备用。接着热锅凉油，放入酸菜翻炒出香味，再加入适量清水煮沸。这个时候可以将海鲜食材依次放入锅中，注意顺序哦，先放耐煮的鱼片，最后放虾仁和鱿鱼，这样能保证每种食材的最佳口感。🦐🐟
为了让汤底更加浓郁，可以在最后加入一些奶白色的高汤或者浓汤宝提味。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一锅热腾腾、酸辣开胃的酸菜海鲜锅就完成啦！🍲✨
快来试试这道美味吧，温暖你和家人的胃！💛
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