首页 > 美食 >

家常炒河粉的做法 🍜✨

更新时间:发布时间:

💡 准备食材

做一道美味的家常炒河粉其实很简单!首先准备好新鲜的河粉,再搭配你喜欢的配菜,比如胡萝卜丝、青椒片、洋葱块,还有必不可少的鸡蛋和肉片。别忘了调制一碗酱汁,可以用生抽、老抽、蚝油和少许糖混合均匀,这样能让炒出来的河粉色香味俱全。

🍳 烹饪步骤

第一步是热锅冷油,先将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末,然后依次加入肉片翻炒至变色,再放入蔬菜快速翻炒几下。接着把河粉放入锅中,用筷子轻轻拨散,避免粘连。最后倒入调好的酱汁,与所有食材充分混合均匀,最后加入之前炒好的鸡蛋,稍微翻炒几下即可出锅。

🍚 小贴士

1. 河粉提前用温水浸泡软化,这样更容易炒得均匀。

2. 炒的过程中火候不要太大,以免糊锅。

3. 根据个人口味可以加入辣椒或葱花提味哦!

一碗香气扑鼻的家常炒河粉就完成啦!快叫上家人一起品尝吧!🍛🎉

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。