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🍜 排骨面的做法 🍜

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想要一碗热腾腾、香气四溢的排骨面?其实做起来超简单!✨首先准备好新鲜的猪肋排、面条和一些基础调料,比如生姜、蒜、酱油、料酒等。先把排骨焯水去血沫,再用少许油煎至两面金黄,这样可以让汤底更浓郁哦~接着加入清水、姜片和料酒,大火煮沸后转小火慢炖至少1小时,直到排骨变得软烂入味。熬出的高汤是整碗面的灵魂,一定要用心对待!🍲

与此同时,可以准备配菜,比如青菜、胡萝卜丝或者香菇,既营养又好看。最后一步就是煮面了,将面条煮熟后捞出,放入碗中,浇上炖好的排骨和汤汁,再点缀几片香菜或葱花,瞬间提升颜值!🎉

一碗鲜美可口的排骨面就完成啦~趁热享用吧,每一口都能感受到排骨的醇厚与面条的筋道,简直是冬日里的暖心神器!💖 美食日常 家常料理 排骨面

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