酸甜九肚鱼的做法 🐟🍋
发布时间：2025-05-04 19:48:38来源：
🌟今天给大家分享一道超级开胃的酸甜九肚鱼做法！这道菜酸甜可口，外酥里嫩，特别适合家庭聚餐哦~首先准备好新鲜的九肚鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油。接着撒上少许盐和胡椒粉腌制片刻，让鱼肉更加入味。起锅热油，放入九肚鱼小火慢煎至两面金黄，捞出备用。
👩🍳接下来制作酱汁，锅中留底油，加入切好的姜片和蒜末爆香，倒入适量番茄酱翻炒均匀，再加入白醋、白糖和少量清水调成酸甜口味。最后将煎好的九肚鱼回锅，让每块鱼都裹满酱汁，轻轻翻动几下即可出锅。摆盘时可以点缀一些葱花或者香菜叶，颜值瞬间up！
🍴成品端上桌，酸甜的香气扑鼻而来，鱼肉鲜嫩多汁，每一口都是幸福的味道！无论是搭配米饭还是单独享用都非常美味，快试试吧！😋💕
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