🎂生日蛋糕的做法🎂
发布时间：2025-05-04 23:46:57来源：
想要给家人或朋友一个惊喜吗？快来学习如何制作一款简单又美味的生日蛋糕吧！💖首先准备所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、奶油适量以及新鲜水果若干。工具包括打蛋器、电动搅拌机和烤箱哦！
第一步，将蛋白与蛋黄分离。将蛋白放入无水无油的容器中，分三次加入细砂糖，用电动搅拌机打发至干性发泡状态。接着，在另一个碗里混合蛋黄、牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。
第二步，取三分之一打发好的蛋白霜加入蛋黄糊中，采用切拌的方式混合均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜中，继续轻柔翻拌均匀。最后倒入铺好烘焙纸的模具中，震几下去除大气泡。
第三步，将蛋糕胚送入预热至170℃的烤箱中烘烤约30分钟。出炉后冷却脱模，涂抹上厚厚的奶油，装饰上喜欢的水果，一个高颜值的生日蛋糕就完成啦！🎉
快来试试吧，亲手做一份爱意满满的蛋糕，为重要的人庆祝特别的日子！💛
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