🏠家常炖肉这样做，香到流口水！🍖
发布时间：2025-05-05 00:20:55来源：
冬天最幸福的事之一，就是端上一锅热腾腾的家常炖肉！😋今天就来分享这道让人垂涎三尺的大鱼大肉炖肉吧～先把五花肉切成方块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着起锅热油，放入冰糖小火炒至琥珀色，再倒入五花肉翻炒至上色，加入姜片和料酒去腥提香。🔥
随后倒入老抽、生抽调色调味，再放入八角、桂皮等香料，最后加热水没过肉块，小火慢炖40分钟。期间可以尝一下汤汁，适当调整咸淡。中途还能加入土豆、胡萝卜等配菜一起炖煮，吸收肉香的同时更添风味！🥔🥕
炖好后开盖大火收汁，浓郁的酱汁包裹着软糯的五花肉，每一口都满足感爆棚！✨配上一碗白米饭，幸福感直接拉满～快试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！💕
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