蒜蓉油麦菜的做法_蒜蓉油麦菜的做法步骤
发布时间：2025-05-05 01:41:39来源：
🌱 准备食材
今天来分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉油麦菜！需要用到新鲜的油麦菜、大蒜和少许食用油。油麦菜翠绿鲜嫩，搭配浓郁的蒜香，简直是餐桌上的清新之选！✨
🍴 第一步：处理食材
先把油麦菜洗净，切成适当长度；大蒜剁成蒜蓉备用。清洗时可以加入少量盐，帮助去除农药残留哦～记得沥干水分，避免炒制时溅油。💡
🔥 第二步：热锅凉油
开火热锅，倒入适量食用油，待油温五成热时放入蒜蓉，小火慢慢炒至金黄色，散发出诱人的香味。这时千万别走开，不然容易炒糊影响口感！🌟
🍃 第三步：翻炒入味
将切好的油麦菜倒入锅中，大火快速翻炒，加入少许盐调味。油麦菜受热后会迅速变软，保持其脆嫩的口感。短短几分钟，一盘色香味俱佳的蒜蓉油麦菜就完成啦！🎉
🍚 最后一步：装盘享用
将炒好的蒜蓉油麦菜盛出，摆放在盘中，看着那翠绿与金黄的完美搭配，是不是已经流口水了？赶紧配上一碗白米饭，享受这道简单却充满幸福感的家常菜吧！🍚💕
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