甜酒酿(醪糟)的做法✨｜甜品爱好者必看😋
发布时间：2025-05-05 16:35:14来源：
在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的甜酒酿再合适不过啦！🍲今天就教大家如何轻松制作这道温暖人心的甜品～首先准备好糯米和甜酒曲，将糯米蒸熟后放凉至30℃左右，然后撒上甜酒曲并搅拌均匀。接着放入容器中压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况，最后密封好放在温暖的地方静置48小时。期间可以观察到米粒逐渐变得晶莹剔透，散发出诱人的香气。发酵完成后加入适量清水，继续密封保存一天即可享用。一碗热乎乎的甜酒酿配上枸杞或鸡蛋，不仅味道香甜，还能暖胃驱寒哦～💕记得分享给家人朋友一起品尝这份冬日甜蜜吧！💖 甜品DIY 家庭美食 冬季暖心料理
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