🌟新良自发粉制作黑芝麻牛角馒头🍞✨
发布时间:2025-05-05 23:44:52来源:
最近在家尝试了一次超有成就感的美食——黑芝麻牛角馒头!💖用的是新良自发粉,操作起来特别简单,只需要按照包装上的说明来,就能轻松搞定。这次是第二次尝试(二刷),所以更有经验啦!💪
首先,将自发粉和水按比例混合,揉成光滑的面团,醒发至两倍大。期间可以准备黑芝麻馅料,用熟黑芝麻粉加少量糖混合,香气扑鼻,超级诱人!🍴接着,将醒好的面团擀成长方形薄片,均匀铺上黑芝麻馅,然后像卷被子一样卷起,切成均匀的小段。最后,将每一段的两端捏紧,塑造成漂亮的牛角形状。👋
放入蒸锅二次醒发后,开大火蒸15分钟即可!出锅时满屋飘香,牛角馒头层次分明,外皮松软又有嚼劲,内馅香甜浓郁,一口咬下去幸福感爆棚!🎉✨
无论是早餐还是下午茶,这款馒头都是绝佳选择!快试试吧,记得给家人朋友分享哦~🍴💕
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