✨6寸轻乳酪芝士蛋糕（家庭版）🍰
发布时间：2025-05-06 00:58:45来源：
在家也能轻松制作高颜值的甜点啦！今天教大家做一款超软绵的6寸轻乳酪芝士蛋糕。这款蛋糕口感细腻，入口即化，绝对是芝士爱好者的福音～😋
首先准备好食材：奶油奶酪200g、鸡蛋3个、牛奶50ml、低筋面粉30g、玉米淀粉10g、细砂糖50g和黄油30g。第一步是将黄油隔水融化，然后加入奶油奶酪搅拌均匀，接着依次加入牛奶和蛋黄混合成奶酪糊。与此同时，蛋白加糖打发至湿性偏干状态，再与奶酪糊轻轻翻拌均匀。记得筛入低筋面粉和玉米淀粉哦，这样能让蛋糕更加顺滑蓬松！倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中，用水浴法烘烤约50分钟即可。⏰
出炉后的蛋糕宛如云朵般洁白柔软，搭配一杯红茶，幸福感爆棚～💛快来试试吧！
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