🌟干炸小扒皮鱼零失败教程来啦！😋
发布时间：2025-05-06 03:41:39来源：
首先，准备好新鲜的小扒皮鱼，清洗干净后沥干水分，撒上适量盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味！✨接着，在一个大碗里混合面粉、淀粉和少许五香粉，比例约为3:1，加入少量水调成稠糊状，确保每条鱼均匀裹上面糊。🍳
锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热时，将裹好面糊的小扒皮鱼轻轻放入锅中，中小火慢炸。🔥金黄酥脆的外壳慢慢形成，散发出诱人的香气，大约炸5-7分钟后捞出，控油备用。💡
为了让口感更佳，可以复炸一次，这次只需短短30秒，立刻让鱼肉外皮更加酥脆！🔥✨装盘后撒上一些葱花或辣椒粉点缀，一盘香喷喷的干炸小扒皮鱼就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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