✨不用烤箱也能做的超软蛋糕来了！😋配上自制低筋面粉教程，零失败！🎉
发布时间：2025-05-06 03:56:45来源：
第一步，准备食材：鸡蛋3个、砂糖50g、牛奶30ml、玉米油30ml、柠檬汁几滴。把这些材料都准备好，心情也会跟着愉悦起来呢～💛
第二步，打发蛋清！在蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡后分三次加入砂糖，继续搅打至硬性发泡。洁白细腻的蛋白霜就像冬天里的棉花糖，看着就幸福～❄️
第三步，混合面糊。将蛋黄与牛奶、玉米油搅拌均匀，筛入之前自制的低筋面粉，轻轻翻拌均匀。再取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀，最后全部倒回蛋白霜盆里翻拌均匀。此时的面糊像丝绸一样顺滑～💫
第四步，蒸煮时间到！将混合好的面糊倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入蒸锅蒸25分钟即可。揭盖瞬间，满屋飘香，蛋糕松软得像云朵一样～☁️
💡小贴士：低筋面粉自制方法也很简单哦！把普通面粉过筛后加入玉米淀粉，比例为4:1即可。快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💝
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