🎉毛巾底蛋糕卷海氏烤箱这样做,松软到飞起!💪
发布时间:2025-05-06 05:24:43来源:
想要做出一款完美的毛巾底蛋糕卷吗?用海氏烤箱轻松搞定!首先准备好材料:鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖50g、牛奶50ml、玉米油50ml、柠檬汁几滴。💛
步骤一:分离蛋黄蛋白,将蛋白加入柠檬汁打发至硬性发泡,分三次加入细砂糖。🌟
步骤二:蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉,翻拌成细腻的蛋黄糊。🍳
步骤三:取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀后,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。💫
步骤四:将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘,轻震几下去除大气泡。用海氏烤箱预热后以170度烘烤20分钟即可。🔥
出炉后趁热撕去烘焙纸,再盖回去让蛋糕回缩定型,最后涂抹奶油或果酱卷起,一款松软如毛巾般的蛋糕卷就完成啦!✨
记得关注细节,这样你的蛋糕卷才能做到完美哦!🍰
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