🍲乱炖(东北菜)的做法_乱炖(东北菜)的做法步
发布时间：2025-05-06 09:16:21来源：
寒冷的冬日，一锅热腾腾的乱炖无疑是东北餐桌上的灵魂存在！它不仅是一道菜，更是一种家的味道。今天就来教大家如何做出这道暖心美味吧～
首先准备好食材，比如五花肉、土豆、胡萝卜、白菜、粉条等，这些都是东北乱炖的经典配料。先把五花肉切块焯水去腥，然后用少量油煎至表面微黄，加入葱姜爆香。接着把土豆、胡萝卜切块放入锅中翻炒均匀，再倒入适量清水，水量要没过食材哦！大火煮开后转小火慢炖，让汤汁慢慢渗入每一口食材。期间记得加入白菜和粉条，继续炖煮直到粉条变得软糯。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可出锅啦！✨
这一锅乱炖，既有肉的醇香，又有蔬菜的清甜，还有粉条的Q弹劲道，绝对是冬天里的治愈神器！快动手试试吧～😋
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