🌟四川酥肉这样做，宴客必备的硬菜！🌟
发布时间：2025-05-06 10:48:21来源：
提到四川美食，除了麻辣火锅和串串香，怎能少了这道经典的四川酥肉呢？😋今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱全的家常美味吧！
首先准备好食材：五花肉切条、鸡蛋、淀粉、面粉以及各种调味料。先把五花肉用盐、胡椒粉腌制一下，让肉质更入味！接着将蛋液、淀粉和面粉按照一定比例混合，调成糊状，再把腌好的五花肉裹上一层薄薄的面糊。🍳
接下来就是炸制环节啦！锅里倒入适量油，烧至六七成热时，将裹好面糊的五花肉放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。如果想更健康一些，也可以选择用空气炸锅代替油炸哦！💡
最后，撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的四川酥肉就完成啦！无论是搭配米饭还是作为宴客菜，都超级适合！👨🍳👩🍳快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨
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