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✨简单熬焦糖、布丁细腻嫩滑焦糖香!✨

发布时间:2025-05-06 13:01:48来源:

🌟 准备材料 🌟

制作美味布丁,你需要砂糖、牛奶、鸡蛋和香草精。准备好这些基础食材后,就可以开始啦!

🔥 熬制焦糖 🔥

首先,将砂糖倒入锅中,用小火慢慢加热。不要搅拌,只需轻轻晃动锅子让砂糖均匀受热。当砂糖变成琥珀色时,迅速倒入布丁模具底部,动作要快哦!⚠️注意安全,避免烫伤。

🍳 混合布丁液 🍳

在另一个碗里,将牛奶、鸡蛋和香草精混合均匀。过筛几次,确保布丁液更加顺滑细腻。然后将布丁液缓缓倒入模具中,覆盖住焦糖层。

🔥 烘烤布丁 🔥

将模具放入装有热水的烤盘中,水浴烘烤约45分钟。待布丁凝固后取出,放凉后再放入冰箱冷藏至少2小时。

🍴 享用美味 🍴

脱模后,晶莹剔透的布丁配上金黄的焦糖,颜值满分!入口即化的口感,搭配浓郁的焦糖香气,每一口都是幸福的味道~💕

快来试试吧,简单又美味!😋

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