🌟蜜豆碱水粽的做法 | 夏日限定美味登场！💛
发布时间：2025-05-06 14:22:28来源：
炎炎夏日，怎么能少得了清凉解暑的碱水粽呢？今天就来教大家做一款超美味的蜜豆碱水粽，让这个夏天更加甜蜜！🫶
首先，准备好制作碱水粽的基本材料：糯米、碱水和蜜红豆。糯米需要提前浸泡4-6小时，这样蒸出来的粽子才会更加软糯哦！🌿接着，将碱水按照比例加入糯米中拌匀，让每一粒米都裹上淡淡的黄色光泽，这是碱水粽独特风味的关键所在。✨
接下来就是包裹粽子啦！用粽叶卷成漏斗状，填入拌好的糯米，再撒上一把香甜的蜜红豆，最后用绳子扎紧。动作要轻柔但不能松散，这样才能保证粽子的完美造型。粽叶的清香与糯米的软糯交织在一起，让人垂涎欲滴！🍃
最后一步，将包好的粽子放入锅中煮上2-3小时，直至粽香四溢。出锅后稍作冷却，剥开粽叶，一口咬下去，糯米的Q弹搭配蜜红豆的甜美，简直是舌尖上的享受！😋
快来试试这款简单又美味的蜜豆碱水粽吧，给你的夏日增添一份清凉甜蜜的记忆！💫
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