🌸青团(艾粄)的做法🌿
发布时间:2025-05-06 19:24:34来源:
春天来了,万物复苏,正是制作青团的好时节!青团不仅颜值高,味道更是清香软糯,深受大家喜爱。今天就来教大家如何亲手制作这道传统美食吧~👀
首先,准备好所需材料:糯米粉、粘米粉、艾草汁、红豆沙馅和白糖。🍃 将新鲜的艾草清洗干净后焯水,捣碎成汁,与混合好的糯米粉和粘米粉揉成面团。揉面时可适量加入糖,让青团更加香甜。💚
接着,将面团分成小剂子,包入红豆沙馅,像包汤圆一样搓圆。最后放入蒸锅中,大火蒸制15分钟即可。出锅后的青团绿意盎然,散发着淡淡的艾草香,咬上一口,软糯Q弹,满嘴留香。🍴✨
青团不仅是味蕾的享受,更承载着浓浓的乡情与回忆。快动手试试吧,让家人一起感受这份春天的馈赠~💛
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