🍞✨软式面包（面包机）｜中街1946同款做法🍞✨
发布时间：2025-05-07 05:23:53来源：
最近迷上了中街1946的软式面包，但去店里排队总嫌麻烦，于是决定自己动手！用面包机就能轻松搞定，快来试试吧～💛
第一步：准备食材！你需要高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和盐。记得提前把黄油放室温软化哦～🧀🥚
第二步：将除黄油外的所有材料放入面包机桶内，选择“揉面”功能。大约15分钟后加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。此时面团会变得光滑又有弹性，像婴儿肌肤一样柔软～💪
第三步：盖上保鲜膜，发酵至两倍大。可以用手指轻轻按下面团，不回弹就表示发酵好了。接着取出排气，整形后再次醒发。短短几十分钟，香气就弥漫整个厨房～🌿
第四步：预热烤箱至180℃，将面包放入烘烤25分钟即可。出炉后撒点糖粉装饰，简直像艺术品！✨
咬一口，外皮酥脆、内心松软，仿佛置身中街1946的甜蜜世界～😋💖快试试这款暖心又暖胃的自制软式面包吧！
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