经典乳酪蛋糕(无水浴)的做法 🍰🧀
发布时间：2025-05-07 13:45:55来源：
🌟 前言
乳酪蛋糕以其细腻的口感和浓郁的奶香征服了无数甜品爱好者的心。传统的乳酪蛋糕通常需要水浴法来保持湿润度，但今天分享一款无需水浴的经典乳酪蛋糕做法，简单易学，让你轻松在家制作美味甜点！
✨ 材料准备
准备好所有材料是成功的第一步：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉30g、酸奶100g、黄油50g。材料新鲜，才能确保成品的风味更佳哦！
🍳 制作步骤
第一步，将黄油隔水加热融化后与消化饼干混合，铺入模具底部，压实成饼底备用。第二步，奶油奶酪室温软化后加入酸奶搅拌均匀，再逐个加入鸡蛋拌匀。第三步，筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒。最后倒入模具中，放入预热好的烤箱中层，上下火160℃烘烤约50分钟即可。
🎉 小贴士
出炉后的蛋糕冷却后再脱模，这样能避免破坏造型。冷藏4小时以上风味更佳，搭配一杯红茶，享受惬意时光吧！
💖 总结
这款无水浴版的乳酪蛋糕不仅操作简便，还能让新手也能轻松上手，快来试试吧！😋
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