🌟不腥不油不腻的炖猪脊髓做法分享给大家！💖
发布时间：2025-05-07 17:47:46来源：
首先，准备新鲜的猪脊髓，清洗时可以用淡盐水浸泡一会儿，这样可以有效去除异味，避免出现腥味哦～清洗干净后切成适当长度备用。接着，准备好姜片、葱段以及一些去腥提香的料酒。将切好的猪脊髓放入锅中，加入清水，水量没过食材即可。大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片和葱段，倒入适量料酒，继续小火慢炖。🔥
炖煮过程中，建议少放或不放油，以保持菜品的清爽口感。如果喜欢更丰富的味道，可以用鸡精或者少许盐调味，但一定要注意用量，避免油腻感。炖至猪脊髓变得软烂入味，大概需要30分钟左右。最后，撒上些许葱花点缀，一道不腥不油不腻的炖猪脊髓就完成啦！✨
这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或是日常饮食。快试试吧！🍴
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